Check that the digestion procedure is sufficient to release all the protein nitrogen by using a test portion of 0,20 g of pure tryptophan, 0,35 g of phenacetin or 0,20 g of lysine hydrochloride (4.10.).
Preverite, da je postopek razkroja zadosten za sprostitev vsega dušika v beljakovinah, z uporabo odtehtanega vzorca 0,20 g čistega triptofana, 0,35 g fenacetina ali 0,20 g lizina hidroklorida (4.10.).