Če ena država članica ali več ali Komisija meni, da je zaradi usklajevanja morda potrebnih več smernic za dobro higiensko prakso, ki jih je treba izdelati na evropski ravni (v nadaljnjem besedilu "evropske smernice za dobro higiensko prakso"), potem se Komisija posvetuje z državami članicami v okviru Stalnega odbora za živila v skladu s členom 14. Predmet tega posvetovanja je preučitev takih prostovoljnih smernic v zadevnih sektorjih ali dejavnostih in tam, kjer velja, da so take smernice potrebne:
Where one or more Member States, or the Commission, consider that, for the purposes of harmonization, there may be a need for guides to good hygiene practice to be developed on a European basis (hereafter referred to as 'European guides to good hygiene practice'), the Commission shall consult Member States in the framework of the Standing Committee on Foodstuffs in accordance with Article 14. The object of this consultation shall be to consider the case for such voluntary guides in the sectors or activities concerned, and, where such guides are considered necessary: