Definicija: Octovec je grm z listi, ki jeseni dobijo čudovito rdečo barvo. Kot začimba se uporabljajo cele ali zdrobljene jagode, ki so živo rdeče barve in imajo prijeten, kiselkast okus. Dodajajo se morski hrani, zelenjavnim solatam, rižu, stročnicam, perutnini in jedem iz mletega mesa.
Vir definicije: Š. Potočnik: Angleško-slovenski slovar začimb, Diplomsko delo, Filozofska fakulteta, Ljubljana, 2006