Definicija: V kulinariki se uporabljajo modre sveže ali temne posušene brinove jagode, ki so plodovi vedno zelenega in po vsej Evropi razširjenega brinovega iglavca, ki raste na pustem, peščenem zemljišču, le redko pa ga gojijo v vrtovih, razen na naskalnikih. Največji porabnik je industrija žganih pijač, ki izdeluje brinjevec ali gin, v kulinariki pa z jagodamni začinjajo meso ali kvašo in marinade za divjačino in divjo perutnino. Jagode dodajajo tudi kislemu zelju, ribjim juham in številnim začimbnim mešanicam.
Vir definicije: http://www.kulinarika.net/clanki.asp?besede=brin&submit=filtriraj+%C2%BB&vrsta=7