Definicija: Koromač sodi med kobulnice in je podoben kumini in kopru, le da je večji. Semena imajo pikanten sladek okus, ki spominja na seno in na janež. Raste divje ali na vrtovih v večjem delu Evrope, Azije in Amerike. Koromač dodajamo pecivu, juham, solatam, omakam, ribjim jedem in obaram. Z njim nadomeščamo kumino in koper.